• Rezepte

    Last Minute Geschenkidee

    Werbung, unbeauftragt. Und wie jedes Jahr ist Weihnachten schneller da, als gedacht. Glücklicherweise habe ich dieses Jahr “schon” alle Geschenke beisammen und muss mir darum keinen Stress mehr machen. Doch bei manch’ einen sieht es vielleicht noch anders aus. Sei es die eigene Schuld oder doch der verspätete Postbote.. oder oder oder. Aber seid unbesorgt, ein paar Last Minute Geschenkideen hab ich natürlich noch für euch zusammengefasst! Da ich mit dem Blogging under the mistletoe Adventskalender Türchen Nr. 24 dieses Jahr am Start bin, dachte ich mir, es wäre für den ein oder anderen eventuell noch praktisch euch meine DIY Last Minute Geschenkidee für Weihnachten vorzustellen. Im Grunde habt ihr eventuell schon alle Zutaten daheim oder könnt sie im Fall…

  • Rezepte

    Kürbiskuchen mit Frischkäse-Creme 🎃

    Saftiger Kürbiskuchen

    Werbung, unbeauftragt Nachdem ich Halloween einmal in den USA erleben durfte, bin ich jedes Jahr so ziemlich im Halloween-Fieber. Schon ab August füllten sich damals unser Target immer mehr mit bunten Kürbissen, semi-gruseligen Kostümen und wirklich tollen Kürbiskuchen Backmischungen für die eigene Halloween-Party. Auch im Süßigkeiten-Bereich gab es alles, was man sich vorstellen konnte. Ob M&M’s, Oreos oder Cookies, überall gab es eine Pumpkin-Version – sogar von Kaugummi (kann ich übrigens nicht empfehlen 🤢). Ich mochte es total einfach durch die Läden zu gehen und zu sehen, auf was verrückte Dinge die Amerikaner doch manchmal stehen. Am meisten angetan war ich aber vor allem vom “Pumkin Spice”– Gewürz. Gab es zwar auch schon in Deutschland, wurde in Amerika aber natürlich viel…

  • Travel

    Günstig durch Japan reisen

    Werbung, unbeauftragt   Das Japan nicht zu den günstigsten Reisezielen gehört ist durchaus bekannt. Jedoch sollte das kein Grund sein um sein Traum-Reiseziel für immer auf Eis zu legen! Als mich meine Freundin Luise spontan (einen Monat vorher!) fragte, ob ich vielleicht Lust hätte mir ihr nach Japan zu fliegen, war für mich sofort klar: JA! Einerseits hatte ich das große Glück, dass sie zu dem Zeitpunkt bei einer Airline arbeitete, sodass wir sehr vergünstigt fliegen konnte – andererseits hatte ich einfach unglaublich Lust die japanische Kultur kennen zu lernen! Doch auch für mich stellte sich die Frage: Geht es überhaupt, günstig in und durch Japan zu reisen? Okay, ich nehme es schon mal vorweg – es geht. Sonst würde ich…

  • Personal

    Mein Comeback – Warum ich so lange weg war

    Hello Maike - mein Comeback

    Sicher haben es schon die ein oder anderen mitbekommen – dennoch fühlt sich so vertraut, aber gleichzeitig auch so seltsam an, diese ersten Zeilen zu schreiben. Schließlich habe ich schon über ein halbes Jahr nicht mehr richtig etwas von mir hören lassen. Wieso ich nicht mehr bloggen wollte und nun mein Comeback starte? Nun, wie so oft im Leben hatte das nicht nur einen, sondern mehrere Gründe, die sich mit der Zeit immer mehr stapelten. So lange, bis ich gar nichts mehr machen konnte und wollte. Einerseits habe ich vor allem Anfang des Jahres viel mit meiner Bachelorarbeit zu tun gehabt. Andererseits habe ich währenddessen schon Vollzeit gearbeitet, sodass ich nach meinem Job nur noch an dem Schreibtisch ging, um…

  • Personal

    Meine Bachelorarbeit: Wer ist glaubwürdiger?

    Ihr Lieben – erst einmal ein ganz großes Dankeschön! Es haben schon wirklich viele von euch bei meiner Umfrage für die Bachelorarbeit teilgenommen und mich somit durch eure Hilfe ein Stück weiter gebracht! Es ist toll zu wissen, dass so viele Menschen hinter einem stehen! Es fehlen nur noch wenige Menschen, um meine Hypothesen auswerten zu können 😍 Da mich viele zum Thema meiner Arbeit gefragt haben und es anscheinend auch einige interessiert, dachte ich mir, gebe ich euch heute mal einen kleinen Einblick in meine Arbeit. Mein Thema: Die Glaubwürdigkeit von Influencer-Marketing auf Instagram Zugegeben, inzwischen beschäftigen sich schon einige Arbeiten mit dem Trend-Thema Influencer und versuchen herauszufinden, was genau eine Influencer-Botschaft so viel besser macht, als eine Marken-Botschaft.…

  • Rezepte

    Weihnachtliche Spekulatiustorte

    Heute darf ich das 10. Türchen des Blogging under the mistletoe Kalender öffnen! 🎄 Und drin ist ein herrlicher No Bake Spekulatiuskuchen mit Zimtstern Topping! Einfach herrlich und lecker. In der Torte ist noch eine leichte Himbeercreme, sodass der Kuchen nicht zu süß wirdDie Torte ist innerhalb von wenigen Minuten zubereitet und benötigt lediglich ein paar Stunden im Kühlschrank. Also ein perfektes Rezept zum Vorbereiten und am Nachmittag servieren. Übrigens gibt es zum Schluss noch etwas cooles zu gewinnen – ich brauche nämlich Hilfe für meine Bachelorarbeit. Also gerne dranbleiben! Das Rezept ist für eine 26cm Springform – wenn ihr die Massen halbiert, passt der Kuchen auch perfekt in eine 18er Springform. Zutaten 400g Himbeeren (tiefgekühlt) 250g Spekulatius 120 g Butter, weich…