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    Wie plane ich einen Backpacking Urlaub in Südostasien?

    Werbung für VisumAntrag.de Meine Reise nach Südostasien ist inzwischen schon wieder 1 1/2 Jahre her und trotzdem seh ich meinen Rucksack in der Ecke stehen und würde am liebsten wieder los. So ein Backpacking Urlaub in Südostasien ist einfach richtig genial – ohne richtigen Plan mit wenig Sachen neue Länder und Ecken erkunden. Wobei so ohne Plan stimmt eigentlich nicht so ganz – denn so eine Reise sollte dann doch von Beginn an gut geplant sein!  Selbst wenn die Fortbewegung vor Ort spontan bleibt. Mit meinem Beitrag heute will ich euch einerseits ein wenig Unterstützen und von meinen Erfahrungen zur Planung der Reise berichten – vielleicht hilft es dem einem oder der anderen später mal weiter :). Von Beginn an…

  • Rezepte

    Saftiges Oreo-Bananenbrot

    Werbung, unbeauftragt Okay, das mal bei mir zuhause Bananen übrig bleiben ist klar, aber Oreos…, das hätte ich sofort für eine Lüge gehalten! Ich l(i)ebe Oreos einfach! Gerade die doppelt gefüllten sind die Besten – und wer mir jetzt erzählen will, dass am Oreo das beste der Keks ist, soll sich gleich verkrümeln! So trug es sich nun dennoch zu, dass ich Oreos zum Picknick dabei hatte und die restlichen dann in einer Dose offensichtlich in meiner Wohnung verirrten. Nach einem glücklichen Fund folgte gleich die Enttäuschung – die Oreos waren leider nicht mehr so schön knackig. Auch wenn die Füllung das Beste ist, ein guter Keks gehört einfach dazu! Aber jede schlechte Geschichte findet auch zu etwas Gutem: Denn…

  • Rezepte

    Schwarzer Kokosmilchreis mit Mango

    Werbung, unbeauftragt Da will man nichtsahnend den lange unbeachteten Reis für ein Curry verwenden und plötzlich stellt sich heraus, dass dieser schwarz ist. Nanu, so lange hatte ich ihn doch eigentlich auch nicht im Schrank vergammeln lassen, oder? Wer jetzt nun fragend den Kopf schüttelt, der sei entwarnt – der Reis war nicht schlecht, nur habe ich mein Curry erstmal auf einen anderen Tag verschoben. Sowas passiert eben, wenn man das Weihnachtsgeschenk der Arbeit, vor lauter Süßigkeiten die man an Weihnachten bekommt, erstmal ganz hinten in den Schrank stellt. Und vergisst. Tja, nun ist die Zutat für ein leckeres Sommerrezept geworden: Schwarzer Kokosmilchreis mit Mango. Doch eigentlich hätte ich tatsächlich mit dem Reis mein Curry noch zubereiten können – denn…

  • Travel

    Das erste Mal auf einem Klettersteig

    Werbung für Shop Apotheke Meine Großeltern haben schon immer beide von den Bergen geschwärmt. Früher sind sie immer zusammen nach Südtirol gefahren, dort wandern gegangen und jedes Jahr wiedergekehrt. Sie haben immer unglaublich von geschwärmt – und jetzt, wenn auch nicht Südtirol, sondern “nur” ins schöne Tirol, wollte ich mir die Alpen doch auch das erste Mal ansehen. Als wir nachts mit dem Auto durch Innsbruck gefahren sind, konnte man einige Berge nur erahnen. Am nächsten morgen dann, gab es, dank unserer Ferienwohnung mit Berglage, einen wunderschönen Ausblick über Innsbruck und die Berge drum herum. Allein durch diesen Anblick kann ich verstehen, warum meine Großeltern immer wieder gerne zurückkamen. Bei mir sollte es aber (eigentlich) kein Wanderurlaub werden. Da ich…

  • Rezepte

    Leckere Rhabarber-Tarte mit Grießfüllung

    Werbung, unbeauftragt Rhabarber – gerade überall! Noch bis Ende Juni hat das Gemüse (ja, wirklich!) Saison. Meine Oma hat aktuell davon so viele Stangen im Garten, dass man gar nicht so richtig weiß, wohin damit. Als gute Enkeltochter habe ich ihr ein paar Stangen abgenommen – natürlich nicht ganz uneigennützig. Denn ich wollte schon seit einiger Zeit die leckere Rhabarber-Tarte von Das Knusperstübchen ausprobieren. Ein bisschen abgewandelt gibt es heute dazu Rezept dazu: Auf Pinterest habe ich auch schon seit einiger Zeit so ein bestimmtes Torten-Design im Auge. Ja, man kann hier wirklich von Design sprechen, da die Kuchen, Tartes und Torten teilweise wirklich wunderschön und künstlerisch bestückt sind. So hab ich mich mit dem Rhabarber mal an ein leicht…

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    Wanderurlaub: Der GR221 auf Mallorca | Infos & Tipps

    Werbung, unbeauftragt “Wir fliegen Anfang März nach Mallorca.” “Sag mal, wollt ihr die ersten auf dem Ballermann sein, oder was?” – Ungefähr so oder so ähnlich reagieren die Menschen, wenn man ihnen erzählt, dass man nach Mallorca fliegt. Die erste Verbindung ist damit meistens grundsätzlich der Ballermann und die wohlbekannte Schinkenstraße. Wirklich schade, wenn man bedenkt, welche wundervollen Seiten der GGR221 auf Mallorca abseits vom Ballermann bietet. Ich selber habe tatsächlich noch nie so eine längere Etappenwanderung unternommen. Lediglich einen Wanderurlaub in der Sächsischen Schweiz. Da ich auch vor unserer Abreise ziemlich im Prüfungsmodus steckte, hatte ich nicht mal richtig Zeit mir die Strecke anzusehen. Aber so konnte musste ich es eigentlich nur auf mich zukommen lassen. Glücklicherweise habe ich…