Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr aus euren braunen Bananen noch etwas richtig schmackhaftes machen! Einfach die Zutaten zusammen mixen und ab in den Ofen damit - schon seid ihr fertig und habt ein super leckeres und sogar veganes Bananebrot auf dem Tisch.
Vorbereitungszeit5 MinutenMin.
Zubereitungszeit5 MinutenMin.
Backzeit40 MinutenMin.
Portionen: 12
Zutaten
20gWalnüsse
4Bananensehr reif
150gMehl
1TLBackpulver
1TL Zimt oder Lebkuchengewürz
1PriseSalz
50gbrauner Zucker
60mlKokosöl
Anleitungen
Zu Beginn den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Danach die Walnüsse knacken und die Walnusskerne klein hacken.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel oder der Küchenmaschine zu einem Brei verarbeiten.
Danach die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Nun den Bananenbrei hinzugeben und die Walnusskerne unterrühren.
Das ganze in eine mit Backpapier belegte Brotform geben und für ca. 40 - 50 Minuten backen.